渔场菜谱

  • 家常红烧鱼块

    微辣菜品口味 烧主要工艺 廿分钟所需时间 普通制作难度 炒锅 不粘锅 所用厨具 食材明细 鱼块适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 小米椒 适量 花椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 白胡椒粉 适量 淀粉 适量 料酒 适量 味极鲜酱…

    2014年10月31日 红烧鱼菜谱
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  • 家常糖醋扁鱼

    酸甜菜品口味烧主要工艺廿分钟所需时间简单制作难度平底锅 所用厨具食材明细扁鱼345克姜片 适量葱花 适量料酒 1勺香醋 2勺白糖 3勺生抽 4勺清水 5勺制作步骤 1. 材料:扁鱼(已洗净)、姜片、葱花 2. 在碗中加入1勺料酒。 3. 加…

    2014年10月31日 清蒸鱼菜谱
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  • 家常麻辣水煮鱼

    麻辣菜品口味 煮主要工艺 十分钟所需时间 简单制作难度 炒锅 所用厨具 食材明细 鲤鱼适量 麻辣酱 适量 麻辣鱼作料 适量 姜葱 适量 制作步骤 1. 选择新鲜鲤鱼一条,其他鱼也行,注意火杀的鱼最好不要接着就食用,可以放冰箱冷藏两小时以上,…

    2014年10月31日 水煮鱼菜谱
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  • 家常三文鱼鸡蛋盏

    咸鲜菜品口味 技巧主要工艺 半小时所需时间 简单制作难度 其它 所用厨具 食材明细 鸡蛋适量 三文鱼适量 黄瓜适量 苹果适量 丘比沙拉酱 适量 制作步骤 1. 准备好原材料 2. 在鸡蛋顶端用针扎个洞, 放入煮蛋器中煮熟; 3. 煮好的鸡蛋…

    2014年10月31日 清蒸鱼菜谱
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  • 家常酸菜黄骨鱼

    微辣菜品口味 焖主要工艺 半小时所需时间 未知制作难度 炒锅 所用厨具 食材明细 黄骨鱼3条 酸菜500克 龙骨250克 泡椒 适量 姜 适量 葱白 适量 香菜 适量 胡椒 适量 盐 适量 制作步骤 1. 将黄骨鱼粘液洗净 2. 自制酸菜洗…

    2014年10月31日 水煮鱼菜谱
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  • 家常辣酱姜叶蒸鱼

    微辣菜品口味 蒸主要工艺 一小时所需时间 普通制作难度 蒸锅 所用厨具 食材明细 罗非鱼一条300克 嫩姜叶 30克 辣妹子辣椒酱 30克 油 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 白酒 适量 鸡精 适量 制作步骤 1. 罗非鱼处理干净后在鱼…

    2014年10月31日 清蒸鱼菜谱
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  • 家常鱼香茄子

    鱼香菜品口味 炒主要工艺 廿分钟所需时间 简单制作难度 炒锅 所用厨具 食材明细 茄子300g 肉沫100g 糟辣椒(酸辣椒) 适量 葱段 适量 蒜沫 适量 油 适量 甜面酱 适量 盐 适量 制作步骤 1. 茄子切断备用 2. 用油炸软 3…

    2014年10月31日 清蒸鱼菜谱
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  • 家常三文鱼蔬菜卷

    清淡菜品口味 生鲜主要工艺 十分钟所需时间 简单制作难度 其它 所用厨具 食材明细 三文鱼150克 越南春卷皮1张 苦菊 适量 紫甘蓝 适量 生菜 适量 柠檬 适量 沙拉酱 适量 制作步骤 1. 三文鱼切成薄片; 2. 准备好其它的原材料;…

    2014年10月31日 水煮鱼菜谱
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  • 家常茄汁龙利鱼柳

    微辣菜品口味 炒主要工艺 半小时所需时间 普通制作难度 炒锅 电磁炉 所用厨具 食材明细 龙利鱼一片 洋葱 适量 青椒 适量 油 适量 盐 适量 生姜 适量 大蒜 适量 红米椒 适量 生抽 适量 老抽 适量 白砂糖 适量 老干妈 适量 生粉…

    2014年10月31日 煎炸鱼菜谱
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  • 家常和酒店媲美的沸腾香水鱼

    微辣菜品口味 烧主要工艺 半小时所需时间 简单制作难度 炒锅 所用厨具 食材明细 鲈鱼700g 香菜 一颗 干辣椒 100g 辣椒粉 20g 花椒 30g 鸡蛋 一个 盐 20g 酒 20g 胡椒粉 10g 糖 10g 淀粉 10g 油 8…

    2014年10月31日 水煮鱼菜谱
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  • 家常辣酸菜蒸鲩鱼

    微辣菜品口味 煮主要工艺 半小时所需时间 简单制作难度 不粘锅 所用厨具 食材明细 鲩鱼适量 螺旋藻适量 鸡蛋适量 鸡杂适量 辣酸菜适量 葱 适量 姜 适量 花生油 适量 水 适量 生粉 适量 盐 适量 糖 适量 鸡粉 适量 蚝油 适量 胡…

    2014年10月31日 水煮鱼菜谱
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  • 家常咸香蒙鱼

    酸咸菜品口味 煎主要工艺 廿分钟所需时间 简单制作难度 不粘锅 所用厨具 食材明细 蒙鱼三块 西红柿 1个 香菜 少许 酸彩椒 3个 豆豉 适量 酸梅 适量 酱油 适量 耗油 适量 盐 适量 白糖 适量 制作步骤 1. 蒙鱼收拾干净备用 2…

    2014年10月31日 清蒸鱼菜谱
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  • 家常剁椒鱼头

    超辣菜品口味 蒸主要工艺 半小时所需时间 简单制作难度 炒锅 所用厨具 食材明细 胖头鱼1个 辣椒酱 适量 小葱 适量 剁椒,泡椒 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 料酒 适量 味精(反正我没有放) 适量 制作步骤 1. 准备主料,配料 …

    2014年10月31日
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  • 家常鱼肉松

    咸甜菜品口味 炒主要工艺 数小时所需时间 简单制作难度 面包机 所用厨具 食材明细 鱼750克 黄酒5小勺 红糖5小勺 生抽2.5小勺 盐1.25小勺 油2.5小勺 黄酒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 制作步骤 1. 将鱼处理干净 2…

    2014年10月31日 清蒸鱼菜谱
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  • 家常手抓鱼米线

    酸辣菜品口味 煎主要工艺 一小时所需时间 高级制作难度 炒锅 所用厨具 食材明细 罗非鱼一条300克 米线200克 喃咪适量 生菜适量 白酒 适量 盐 适量 姜片 适量 制作步骤 1. 罗非鱼处理干净后,放入白酒、盐、姜片腌制半小时。 2….

    2014年10月31日 清蒸鱼菜谱
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  • 家常姜丝烤秋刀鱼

    咸鲜菜品口味 烤主要工艺 半小时所需时间 简单制作难度 烤炉 所用厨具 食材明细 秋刀鱼3条 姜 1小块 青柠檬 1个 小葱 1根 料酒 1茶匙 烧烤汁 1汤匙 蒸鱼豉油 1汤匙 柠檬汁 少许 制作步骤 1. 准备所需材料。 2. 秋刀鱼洗…

    2014年10月31日 煎炸鱼菜谱
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  • 家常懒人快手菜

    微辣菜品口味 炒主要工艺 十分钟所需时间 简单制作难度 炒锅 所用厨具 食材明细 白菜帮300g 红尖椒 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 生抽 适量 老抽 适量 香醋 适量 白糖 适量 盐 适量 淀粉 适量 鸡精 适量 制作步骤 1. …

    2014年10月31日 水煮鱼菜谱
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  • 家常香煎鹦哥鱼

    咸鲜菜品口味 煎主要工艺 十分钟所需时间 简单制作难度 平底锅 所用厨具 食材明细 鹦哥鱼适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 制作步骤 1. 鹦哥鱼洗净,无需去鱼鳞 2. 用盐、生抽、料酒抓匀,姜、蒜、葱白…

    2014年10月31日 煎炸鱼菜谱
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